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初めての馬肉

※この記事は別の日記からの移植です。

今日は連日のカルシウム過多で負担がかかってる消化器官のお休み日にしました。

初めての馬肉です。赤身のパラパラミンチで、解凍しやすいです。赤身肉はラム以来2種類目。これにガラスープと野菜サプリの冷凍ブロックをプラス。

3匹は普通に食べました。意外や意外、ジュリが残しました。スープは飲み、肉はちょっとだけ食べておしまいに。慣れないだけ?

夕方、ロビーにあげるついでに、朝残した分に鶏肉を足してあげました。すると完食。鶏肉がよかったのか、単にお腹が空いていたから例え馬肉だけでも食べたのか、ちょっとわかりません。

馬肉は脂肪分が少ないので、これをメインにはできませんが、鉄が多いのが嬉しいです。年を取ってシニア食になったら馬肉がメインでもいいかもしれません。
by amica_c | 2004-07-24 12:00 | Food


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